〜燻製料理〜
お店に常設した燻製機で毎日季節の食材を燻しています。
お客様にお出しできる状態になるまで最大1週間以上かけて仕込む物もあり、素材の下処理、塩漬け、塩抜き、乾燥、燻煙、火入れまで食材に合わせて時間、工程を変え全てお店で仕込んでいます。
素材の味を最大限に活かす為、超低温調理で仕上げる燻製料理をお楽しみ頂けます。
店舗情報
【公式】プロースト東京 ソーセージ&燻製バル 秋葉原店
- 住所
- 東京都千代田区外神田4-4-2 HULIC＆New AKIHABARA 7F
- アクセス
- ・東京メトロ銀座線／末広町駅 徒歩３分
・JR中央総武線／秋葉原駅 徒歩３分
・東京メトロ日比谷線／秋葉原駅 徒歩３分
末広町駅から190m - 電話番号
- 050-5385-4131
- 営業時間
- 【ディナー】全日：16:00～00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
【ランチ】土日祝：12:00～15:00（L.O. 14:00） - 定休日
- 不定休（年末年始）
- 決済方法
- 現金： 可
- クレジットカード ; VISA マスター アメックス DINERS JCB
- QRコード決済 ; 楽天ペイ PayPay
- 備考
- 全席禁煙
喫煙希望のお客様は事前にご相談下さい。
混雑状況によりご要望に添えない場合がございます。
